주요먹거리/특산품

  • 두부연
  • 두부연 - 삼국지 이야기가 깃든 두부요리 두부연은 여러 가지 두부요리로 만들어진 한상차림이고 일종의 코스요리라고 할 수 있습니다. 유방의 손자인 회남왕 유안이 발명한 것으로 전해지며 삼국지 이름을 따서 두부연이라 불립니다. 두부연은 검문관 특산품인 두부를 주재료로 하여 만들었으며 그 가짓수가 수백가지가 넘는다고 합니다. 삼국시기와 밀접한 연관이 있으며 요리마다 삼국지 전기가 깃들어 있습니다.
주요특산품
  • 검문두부
  • 검문두부 두부연은 여러 가지 두부요리로 만들어진 한상차림이고 일종의 코스요리라고 할 수 있습니다. 유방의 손자인 회남왕 유안이 발명한 것으로 전해지며 삼국지 이름을 따서 두부연이라 불립니다. 두부연은 검문관 특산품인 두부를 주재료로 하여 만들었으며 그 가짓수가 수백가지가 넘는다고 합니다. 삼국시기와 밀접한 연관이 있으며 요리마다 삼국지 전기가 깃들어 있습니다.
  • 검문관 토종닭 검문관 토종닭은 사천성 광원시의 지역브랜드이자 특산품으로 이곳 사람들에게 큰 인기를 얻고 있습니다. 검문관 토종닭은 일반 닭에 비해 단백질 함량과 글루탐산 함량이 높으며 영양가가 훨씬 높습니다.
  • 검문관토종닭
  • 검문관주
  • 검문관주 검문관주는 고품질의 고량, 쌀, 옥수수, 밀을 주원료로 하고 검문의 샘물을 사용하여 향이 훨씬 풍부하고 부드러우며 깨끗하고 시원합니다. 천 년을 이어온 민간양조술에 현대 과학기술이 결합되어 빚어진 향이 짙은 고량주라고 할 수 있습니다.
  • 검문옥록차 검문옥록차는 일찍이 당나라 시대에 공물로 받쳐질 만큼 귀한 차입니다. 1000여 미터의 해발과 충족한 강유량, 따뜻한 기후, 비옥한 토질을 가지고 있는 검문산에서 재배하고 있습니다.
  • 검문옥록차
  • 기타 특산품
    • 검문지팡이검문지팡이
    • 검문햄검문햄
    • 검문조각품검문조각품
    • 여황쩡량면여황쩡량면